Зеараленон — микотоксин, продуцируемый грибами рода Fusarium, который загрязняет продукты питания и корма, влияя на здоровье людей и животных. Среди сельскохозяйственных животных свиньи, потребляя много зерна, имеют природную чувствительность к микотоксинам. Румынские исследователи проверили точность европейских рекомендаций по допустимым уровням зеараленона. Далее...
